Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 dl bulgur
- 1 tsk olja
- 1/2 påse djupfrysta grönsaker, t ex wok
- 1 skivad röd lök
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 100 g champinjoner
- 1 röd paprika
- 2 dl kidneybönor
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk japansk soja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka bulguren enligt anvisningen på paketet. Skär paprika och champinjoner i strimlor. Fräs alla grönsakerna, inte bönorna, i oljan tills de är mjuka.Tillsätt vinäger, bönor och bulgur. Krydda med salt och peppar.
Kommentarer
@maria Roos
Jättegott :)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
