Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 50 g valnötter, grovhackade
- 1 tsk kummin
- 50 g smör
- 1 gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 rött äpple, strimlat
- 200 g grönkål, strimlad
- 50 g Västerbottenost, smulad
- ½ tsk salt
- Svartpeppar
- Dressing:
- 2 msk rapsolja
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk honung
Gör så här
- Rosta valnötterna i en torr stekpanna. Tillsätt kummin och rosta lite till. Smält smör i en stekpanna. Fräs lök och vitlök utan att de får färg. Tillsätt äpple och grönkål. Stek någon minut. Salta och peppra.
- Lägg upp på ett serveringsfat och strö över nötter och smulad Västerbottensost. Rör ihop ingredienserna till dressingen och ringla över salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
