Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 skivor rökt skinka
- ½ msk olivolja
- 2 röda paprikor
- ½ tsk torkad oregano
- 1 krm svartpeppar
- 1 - 2 msk färsk , riven pepparrot
- 300 g philadelphiaost
- 4 skivor vitt bröd , lätt rostat
Gör så här
- Sätt på ugnens grill. Klä en bakplåt med aluminiumfolie.
- Hetta upp olivoljan på medelvärme i en stekpanna. Skölj, halvera och kärna ur paprikorna. Skär dem i stora tärningar och fräs dem under omrörning ca 5 minuter. Krydda med oregano och peppar. Ta bort stekpannan från värmen.
- Blanda 1/3 av de färska paprikatärningarna med philadelphiaosten och pepparroten. Blanda väl.
- Bred ostblandningen på skinkskivorna. Rulla ihop skinkan och fäst dem med tandpetare. Lägg skinkrullarna på den förberedda plåten med skarven nedåt.
- Grilla skinkan tills den börjar bli gyllene, ca 5 minuter. Vänd en gång. Lägg upp brödet på tallrikar. Lägg skinkan på brödet. Portionera resten av paprikan ovanpå. Ta bort tandpetarna och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
