Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700-800 g små färskpotatisar
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl vatten
- 1 msk fransk dijonsenap
- 2 scharlottenlökar eller ½ gul lök
- 2 tsk vinäger
- ½ dl hackad gräslök
- dragon färsk eller torkad efter smak
- 1 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka potatisen nästan klar (al dente).
- Fräs lök i olja, får ej ta färg. Tillsätt under vispning senap, vinäger, vatten och crème fraiche. Låt sjuda ihop några minuter. Smaksätt med kryddorna.
- Slå såsen varm över nykokt potatis och tillsätt slutligen gräslöken. Låt gärna stå en stund innan serveringen.
- Serveras varm eller ljummen, men även dagen efter som kall smakar bra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
