LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Varm räktoast med curry och ost
Ta fram våffeljärnet eller smörgåsgrillen för att göra dessa underbara toasts.
Ingredienser
- 1 liten purjolök
- 2 msk smör
- ½ msk curry
- 1 dl äppeljuice
- 2 dl crème fraiche
- ½ syrligt äpple
- 400 g skalade räkor
- 8 skivor emmentalerost
- 8 skivor vitt toastbröd
Gör så här
- Skölj och skiva det vita på purjolöken fint. Fräs purjon i smöret i en tjockbottnad kastrull och strö över curryn och låt den fräsa med. Slå i äppeljuice och låt det koka in, rör ner crème fraiche
- och smaka av med salt.
- Skala och tärna äpplet och vänd ner det i smeten tillsammans med räkorna. Lägg en ostskiva på varje brödskiva, fördela räkröran på 4 av bröden och lägg de andra bröden ovanpå med ostskivan nedåt.
- Lägg i smörgåsgrill eller våffeljärn tills de är gyllenbruna. Serveras varma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
