Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Varm sallad på röda linser
Röda linser hjälper till att stärka binjurarna och njurarna.
Ingredienser
- 100 g röda linser
- 2 schalottenlökar, skalade och hackade
- 1 vitlöksklyfta, skalad och pressad
- 1 tsk färsk riven ingefära
- 2 tsk grönsaksbuljongpulver utan vete
- 100 g färska blandade salladsblad
- 2 msk hackad färsk koriander eller mynta
- 4 limeklyftor
Gör så här
- Skölj linserna och låt dem rinna av, placera dem sedan i en medelstor kastrull. Tillsätt schalottenlöken, vitlöken, ingefäran och buljongpulvret och täck med kallt vatten.
- Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 10-15 minuter, eller tills allt mjuknat något. Rör om då och då.
- Ta kastrullen från värmen och häll av kvarvarande vatten.
- Fördela salladsbladen på tallrikar och lägg en hög linser ovanpå.
- Garnera med koriandern eller myntan och limeklyftor.
- Klar att servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
