Varm Skaldjurspaj

Mycket god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 150 g smör
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/5 dl riven ost
  • 2 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 5 kokta hackade ägg
  • 2 dl riven ost
  • 2 burkar créme fraiche
  • 200 g skalade räkor
  • 1 burk avrunna musslor
  • 1 msk senap
  • 3 msk hackad dill
  • Salt
  • Peppar
  • Riven ost

Gör så här

  1. Gör pajdegen och förgrädda ca 10 min i 200 grader.
  2. Gör under tiden fyllningen och lägg i det förgräddade skalet. Toppa med riven ost.
  3. Grädda därefter ytterligare ca 30 min. Pajen serveras varm till en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr