Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Varm vetesallad
En färgrik och matig sallad med nötter, granatäpple och yoghurt. Servera som ensamrätt eller som tillbehör.
Ingredienser
- 2 dl matvete
- 3 msk äppelcidervinäger
- 1 msk dijonsenap
- 2 dl sojabönor (gröna)
- 1 dl granatäppelkärnor
- 1 dl rostade hasselnötter
- 10 st brysselkål
- 250 g rödkål
- 2 msk smör/olivolja
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl turkisk matyoghurt
- Servering:
- Eventuellt halstrad lax
Gör så här
- Koka matvete enligt anvisning på förpackningen. Rör ihop vinäger och senap i en salladsskål. Rör ner sojabönor, granatäppelkärnor och rostade hasselnötter.
- Plocka bladen från brysselkålen. Strimla rödkålen fint och fräs i smör/olivolja på hög värme ca 1 minut. Vänd ner rödkål, brysselkålsblad och matvete i salladsskålen. Salta och peppra.
- Servera salladen med en klick matyoghurt. Halstrad lax passar bra till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
