Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Varmrökt lax med citronstekta potatis och romsås
Läcker och lättlagad sommarmat. Jag serverar den med avokado, gurka och tomater. Man kan använda annan rom än stenbitsrom om man vill.
Ingredienser
- 500-600 g varmrökt lax
- 8-10 potatisar kokta
- ½ citron
- Smör
- Salt
- Svartpeppar
- Sås:
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl gräddfil
- 80 g stenbitsrom
- 1 citron
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda crème fraiche, gräddfil och stenbitsrom. Tvätta citronen noga och riv skalet i såsen. Pressa ur saften och blanda i. Salta och peppra.
- Skiva potatisen och stek skivorna gulbruna i smör. Salta och peppra och pressa citronsaft över.
- Ta bort skinnet och benen av laxen och lägg upp snyggt. Servera med citronskiva, gurka, tomat och gärna avokado
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
