Vårrule med rabarberfyllning

Andra fyllningar passar också vårrullar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Färdiga vårrulleark (finns i frysdisken hos den asiatiska mataffären)
  • Strösocker
  • Frityrolja
  • Söt fyllning
  • Rabarberfyllning:
  • 200 g rabarber, skivad
  • 1/2 dl vatten
  • 2 stjärnanisar
  • 1 dl rårörsocker
  • 1 tsk maizena

Gör så här

  1. Koka ihop alla ingredienserna, låt svalna. Lägg ungefär 1 tsk fyllning på varje vårrulleark, penslla kanterna med uppvispat ägg eller vatten och rulla ihop.
  2. Värm frityroljan till 165-170°C, fritera 3-4 vårrullar i taget, Strö över strösocker direkt när du plockat upp vårrullarna ur oljan med en hålslev, och låt sedan rullarna svalna något på ett galler.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr