Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g färs
- 2 dl vispgrädde
- 4 äggulor
- ½ dl hackade färska örter
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk smör
Gör så här
- Se till att färs, ägg och grädde är riktigt kalla.
- Blanda färsen med grädden, lite i taget. Arbeta in äggulorna, en och en. Smaksätt med örterna, salt och peppar.
- Forma till 8 biffar och stek 2-3 minuter på varje sida.
- Servera gärna en potatissallad till och lite primörer.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
