Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Vegetarisk curry med aubergine och kikärtor
Snabbt, lätt och gott! Servera med ris och en god chutney.
Ingredienser
- 400 g aubergine
- 1 burk kikärtor
- 1 burk kokosmjölk
- 1 tsk curry
- 1 röd chilifrukt, finhackad
- 1 gul lök
- 2 tsk limejuice
- Salt
- Socker
- Olja, att steka i
Gör så här
- Skär auberginen i tärningar. Hetta upp olja i en gryta och stek auberginen tills den är gyllenbrun. Lyft ur och låt rinna av på hushållspapper.
- Skiva löken och fräs den i grytan. Tillsätt aubergine, avrunna kikärtor, curry, hackad chili och kokosmjölk, låt koka ett par minuter. Smaka av med salt, socker och limejuice.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
