Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1.8 l vatten
- 4 grönsaksbuljongtärningar
- 3 små gula lökar
- 6-8 mindre potatisar
- 1.5 selleristjälkar
- 3-4 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 400 g krossade tomater
- 150 g fryst sojafärs (Hälsans Kök) eller quornfärs
- 3 msk paprikapulver
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 tsk mald kummin
- 1 tsk mejram
- 2 krm gurkmeja
- 1 tsk örtkryddor, Chef Paul Prudhomme's Vegetable Magic eller Trocomare
- 0.5 dl + 2 msk olivolja
Gör så här
- Skär löken, paprikan och sellerin. Skär potatisen i bitar. Grovriv vitlöken. Häll 1.8 l vatten i en gryta. Tillsätt potatisen, paprikan, sellerin, vitlöken, krossade tomater, 4 grönsaksbuljongtärningar och låt sjuda tills det blir mjukare. Tillsätt paprikapulver, mald spiskummin, mald kummin, mejram, gurkmeja, örtkryddor, sojafärs och olivolja; rör om och låt sjuda lite till. Det blir en stor gryta full så om man vill så kan man halvera allt. Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
