Vegetarisk gulaschsoppa

Vegansk och mustig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök, hackad
  • 2 potatisar, hackade
  • 400 g krossade tomater
  • Ca 8 dl vatten
  • 1 krm basilika
  • 200 g quornfärs
  • 2 msk mungbönor
  • 2 msk röda linser
  • 2 vitlökskyftor
  • Olja att steka i
  • Svartpeppar efter smak
  • Salt efter smak
  • Sojasås efter smak

Gör så här

  1. Stek lök, potatis, quornfärs i olja. Krydda väl.
  2. Tillsätt tomatkross och vatten. Tillsätt bönor och linser. Pressa vitlök och tillsätt.
  3. Häll lite sojasås över.
  4. Låt koka upp och koka tills potatis, linser och bönor mjuknar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…