Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Vegetarisk lasagne med rotfrukter och linser
Enkel lasagne med nyttiga rotfrukter, linser och tomatpuré. Skala, riv och hacka alla grönsaker först, så går resten fort att göra!
Ingredienser
- 800 g soppgrönsaker (rotselleri, palsternacka, morot purjolök)
- 2 vitlöksklyftor
- 250 g champinjoner
- 1 dl tomatpuré
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 1½ dl röda linser
- 450 g färska lasagneplattor
- 100 g gratängost
- Rapsolja
- Tillbehör:
- Chilisås
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och grovriv selleri, palsternacka och morot. Ansa och finstrimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och skiva champinjonerna. Fräs rotfrukter, vitlök och champinjoner i 2 msk olja ca 5 minuter under omrörning. Tillsätt tomatpuré, 6 dl vatten och buljongtärningar. Låt koka upp. Blanda i linserna och låt sjuda i ca 10 minuter.
- Varva lasagneplattor och grönsaksröra i en ugnssäker form. Översta lagret ska vara grönsaksröra. Toppa med riven ost. Gratinera mitt i ugnen i ca 20 minuter., tills lasagnen fått färg.
- Servera lasagnen med chilisås och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
