Gör så här

1. Ansa och skala potatisen, grönsakerna och löken. Skär allt i skivor, potatisen och morötterna i lite tunnare skivor än de övriga grönsakerna.
2. Skölj kidneybönorna i ett durkslag.
3. Plocka upp tomaterna ur tomatjuicen och tärna dem grovt.
4. Svetta alla grönsakerna utom bönorna i en rymlig kastrull med lite olivolja utan att de får färg. Slå på vatten, grönsaksbuljong och tomaterna och låt sjuda i ca 15 minuter.
5. Koka under tiden pastan "al dente", spola den kall och ställ åt sidan.
6. Rör ner kidneybönorna och pastan i grytan med grönsakerna.
7. Smaksätt med salt och peppar och gör ett snabbt uppkok.
8. Servera med en skiva grillat lantbröd och gärna pesto.