Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 dl kokta sojabönor, eller mer, efter smak
- 2 gula lökar
- 200 g champinjoner
- 4 msk tomatpuré
- 2 msk senap
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk mjöl
- 4 dl mjölk
- 2 tsk timjan eller basilika
- 2 msk olja
- 1 grönsaksbuljongtärning
Gör så här
- Skala och grovhacka löken. Skiva champinjonerna.
- Vispa ihop tomatpuré, senap, pressad vitlök, mjöl, mjölk och örtkrydda.
- Fräs löken i olja. Lägg i skivade champinjoner, och fräs till det en stund, tills vätskan dunstat bort.
- Häll på mjölkblandningen, sojabönorna och strö över buljongtärningen. Koka upp under omrörning och låt puttra i några minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med ris och grönsaker
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.