Vegetarisk thaiwok med ris

slängde ihop detta ikväll, blev så himla, himla gott! jag använde thaiwok till detta, men vilka wokgrönsaker som helst passar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 påse quornbitar
  • 1/2 påse frysta wokgrönsaker
  • 4-5 tsk röd currypasta
  • Olja till stekning
  • 1 burk kokosmjölk
  • Ris, helst basmati

Gör så här

  1. Stek wokgrönsakerna och quornbitarna tillsammans i en stor panna, helst wok, men det går bra med en vanlig också. Sätt samtidigt på riset så blir det klart samtidigt :)
  2. När grönsakerna och quornbitarna har blivit mjuka och lite brynta, häll på kokosmjölken och rör sist i currypastan. den är stark så börja smått och öka på varefter. Servera...

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr