Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Vegetarisk vinterpanna med äpple, plommon och kanel
En väldoftande och snabblagad gryta som värmer upp vilken vinterdag som helst.
Ingredienser
- 300 g Sojabitar, Hälsans Kök, 1 paket
- 150 g smålökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk smör
- 2 dl rött vin
- 4 dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 1 tsk torkad timjan
- 2 små röda äpplen
- 10 torkade urkärnade plommon
- 1 tsk kinesisk soja
- 1 tsk kanel
- 3 dl vispgrädde
- Vitpeppar
- Färsk timjan
- Servering:
- Kokt potatis
- Ev bröd
Gör så här
- Skala lökarna och halvera dem på längden om de inte är väldigt små. Skala vitlöken och riv den fint. Fräs lök, vitlök, sojabitar och tomatpuré i smöret i en stor stekpanna.
- När allt doftar gott och fått lite färg så häll på vin, vatten, smulad buljongtärning, torkad timjan och soja. Låt småkoka i 7-8 minuter. Kärna under tiden ur äpplena och skär dem i klyftor. Halvera de torkade plommonen.
- Lägg äppelklyftorna och plommonen i pannan, pudra över kanel och häll på grädde. Låt puttra i 5 minuter till. Smaka av med vitpeppar och repa över lite färsk timjan.
- Servera grytan med kokt potatis och eventuellt bröd.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
