Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 3 potatisar av en mjölig sort
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 3 paprikor i olika färger, fint hackade
- Smör
- 1/2 dl tomatpuré
- 1 tsk kummin
- 1 tsk chilipeppar eller sambal oelek
- 1 liter grönsaksbuljong
- Till servering:
- 1/2 dl hackad persilja, att strö över
- 2 dl matyoghurt, att klicka i
Gör så här
- Skala potatis. Dela i halvor och skiva.
- Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur paprikan och skär i bitar.
- Fräs alla grönsaker i smör i en kastrull. Rör i tomatpuré, kummin och chili. Häll på buljong och låt soppan koka i 10-15 min. Vispa så att soppan blir lite sönderdelad.
- Servera soppan med en rejäl klick matyoghurt och strö persilja över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
