@Viktväktarnas biff och grönskaswok

Viktväktarnas biff och grönskaswok

För den som räknar poäng innehåller denna rätt 7 p!

Strimlad biff
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g nötkött
  • 1 tsk olja
  • 1 klyfta vitlök,
  • 2 schalottenlök,
  • 1 morot
  • 1 gul paprika,
  • 4 cocktailtomater
  • ½ dl crème fraiche (max 5%)
  • 2 tsk sweet chili sås
  • 1 krm sambal
  • Salt
  • Peppar
  • färsk koriander
  • 1 ½ dl kokt ris

Gör så här

  1. Hacka lök, vitlök dela moroten och paprikan i mindre bitar. Fräs i olja och ta upp grönsakerna.
  2. Strimla köttet. Stek det och krydda med salt och peppar.
  3. I med grönsakerna, chilisås, sambal och créme fraiche.
  4. Rör ner halverade tomater och färsk koriander.
  5. Servera med ris och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar