Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g nötkött
- 1 tsk olja
- 1 klyfta vitlök,
- 2 schalottenlök,
- 1 morot
- 1 gul paprika,
- 4 cocktailtomater
- ½ dl crème fraiche (max 5%)
- 2 tsk sweet chili sås
- 1 krm sambal
- Salt
- Peppar
- färsk koriander
- 1 ½ dl kokt ris
Gör så här
- Hacka lök, vitlök dela moroten och paprikan i mindre bitar. Fräs i olja och ta upp grönsakerna.
- Strimla köttet. Stek det och krydda med salt och peppar.
- I med grönsakerna, chilisås, sambal och créme fraiche.
- Rör ner halverade tomater och färsk koriander.
- Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
