Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8-10 potatisar, ca 1 kg, fast sort
- 2 tsk olja
- Salt gärna fingersalt att smula över
- 250 g creme fraiche med franska örter
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk finhackad chilifrukt( styrka efter egen smak)
Gör så här
- Ugn 200-225 grader.
- Borsta potatisarna rena och skär varje potatis i 6-8 klyftor. Lägg dem på bakplåtsklädd plåt.
- Droppa över olja och smula över salt. Skaka om så att olja och salt blandas med potatisklyftorna. Ställ in i ugn, ett steg över mittfalsen. Baka klyftorna 20-30 minuter. Höj gärna värmen mot slutet.
- Blanda till dipsåsen av örtfraiche, pressad vitlök och lagom mycket stark chilifrukt. Dippa potatisklyftorna i såsen. Lägg gärna till andra grönsaker att dippa tex paprika, gurka,morotsstavar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
