Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 90 g nötfärs (max 10%)
- ¼ lök
- 1 liten morot
- 1 tsk flytande margarin
- 2½ dl köttbuljong
- 3 msk salsa
- 1 salladslök
- 1 msk matlagningsyoghurt (max 8%)
- 1 skiva bröd
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Riv moroten och hacka löken och stek detta. Stek med färsen. Tillsätt köttbuljongen och salsan.
- Koka ca 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Strö över finstrimlad salladslök.
- Servera med en klick matlagningsyoghurt och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
