Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 500 g kycklingfilè
- Smör till stekning
- 150 g färsk champinjon
- 1 liten purjolök
- ca 4 tsk vetemjöl
- 6 dl grönsaksbuljong
- 1 röd paprika
- 4 msk matlagningsgrädde
- 8 msk persilja
- 2-3 vitlöksklyftor pressade
- Salt
- Peppar
- 6-8 dl pasta gärna skruvar
Gör så här
- Skär kycklingen i mindre bitar och fräs kyckling, champinjoner och purjolök.
- Strö över mjöl och häll på buljongen.
- Låt grytan puttra i ca 10 minuter och koka under tiden pastan. Krydda med salt, peppar och vitlök.
- Rör i matlagningsgrädde, paprika och en del av persiljan och koka ihop till en krämig röra.
- Blanda i pastan innan servering och stör lite persilja över.
- Ät och njut
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
