@mumsan

Vild röra

Smarrigt!

Sallader Ris Vilt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 paket ren- eller älgskav
1 gul lök
150 g champinjoner, gärna färska
1-2 msk smör eller margarin
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 tsk timjan
1 dl lätt crème fraiche
1 tsk fransk senap
1-2 msk chilisås

Gör så här

Skär det halvtinade köttblocket i breda strimlor. Fräs dem i lite fett, sära på köttet med en gaffel och lägg det i en gryta.
Skiva svampen och hacka löken. Fräs detta i resten av fettet. Lägg det i grytan.
Salta, peppra och tillsätt timjan. Blanda ner crème fraiche, senap och chilisås. Sjud röran i ca 5 minuter.
Bjud med kokt ris (blanda gärna hackad röd paprika i riset) eller potatis och någon grönsak.

Kommentarer

@Christina Olander

Kanongod renskavsgryta:o) Både jag o maken ger denna rätt högsta betyg, härliga smaker. Vi åt den med potatismos och lite lingonsylt till, det var så otroligt gott. Tusen TACK för detta recept.