Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g viltfärs eller nötfärs
- 1 liten rödlök
- 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 2 tsk krossade enbär
- 1 tsk rosmarin
- Arla smör-& rapsolja
- 1–2 röda äpplen
- Sås:
- 3 dl Kelda sås creamy classic
- 2 msk rårörda lingon
- Till servering:
- Potatismos till 4 portioner
Gör så här
- Skala och finhacka löken.
- Blanda färsen med lök, grädde, ägg, salt, enbär och rosmarin. Forma till 20 stora köttbullar.
- Bryn dem i smör-& rapsolja och efterstek 5–7 min.
- Kärna ur och klyfta äpplena. Fräs dem i smör-& rapsolja. Värm såsen och rör ner lingonen.
- Servera viltbullarna med sås de stekta äpplena och potatismos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
