Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Viltburgare med grillat päron och ädeloströra
Ljuvliga smakkombinationer i en och samma tugga!
Ingredienser
- 400 g viltfärs
- 2 tsk timjan
- 1 litet ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald peppar
- Ädeloströra:
- 100 g ädelost
- 1 dl lätt créme fraiche
- 2-3 msk grovhackade valnötter
- Till servering:
- 4 skivor bacon
- 4 skivor päron
- Sallad
- Bröd, gärna grillat danskt rågbröd
Gör så här
- Ädeloströra:
- Mosa ihop ädelost, créme fraiche och hackade valnötter.
- Burgare:
- Arbeta ihop färs, timjan, ägg, salt och peppar. Forma färsen till 4 burgare.
- Grilla bacon och päronskivor över glöd eller i en grillpanna. Grilla burgarna över glöd, eller i en grillpanna, ca 3 minuter per sida.
- Servera burgarna på bröd med sallad. Lägg på bacon, päronskivor och ädeloströra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Nötfärsburgare
Smaksätt burgaren med tapenade av paprika och oliver, och servera i ett grillat gott bondbröd.
Halloumiburgare med god hamburgerdressing
Gott grillat är alltid gott. Prova halloumiburgare med en riktigt god dressing. Dressingen passar lika bra till halloumiburgare som till vanlig hamburgare.
Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs
Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…
Thailändska laxburgare med sweetchili-slaw
Vi har börjat köra Burger-Tuesday hemma hos mig, mycket uppskattat av alla husets medlemmar! Detta är det senaste tillskottet, makalöst goda och saftiga burgare…
Dryck vi tror du gillar
