Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Viltfärsbiff med mozzarella
God och lätt att göra, och du kan blanda i annat roligt i färsen som oliver, bitar av chorizo eller soltorkad tomat, det blir nästan som en pizza.
Ingredienser
- 600 g viltfärs, eller annan färs
- 50 g salami
- 100 g mozzarella
- 1 dl riven parmesanost
- 1 tsk torkad oregano
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Toast:
- 2 mogna tomater
- 4 skivor bondbröd
- 4 msk olivolja
- 4 tunna skivor parmaskinka
- 8 skivor mozzarella
Gör så här
- Tärna salamin och hälften av mozarellan, skiva resten och använd till gratinering. Blanda färsen med salami, mozzarella och parmesanost.Smaka av med salt, peppar och oregano.
- Forma 4 biffar och stek dem i några minuter på varje sida.
- Sätt ugnen på 150°. Skiva tomaterna. Pensla brödskivorna med olivolja och sätt in i ugnen i några minuter. Höj värmen till 175°.
- Lägg en skiva skinka på varje toast. Lägg på biffen, tomaterna och mozzarellaosten.
- Sätt in i ugnen igen ca 5 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat