Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g viltfärs, eller annan färs
- 50 g salami
- 100 g mozzarella
- 1 dl riven parmesanost
- 1 tsk torkad oregano
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Toast:
- 2 mogna tomater
- 4 skivor bondbröd
- 4 msk olivolja
- 4 tunna skivor parmaskinka
- 8 skivor mozzarella
Gör så här
- Tärna salamin och hälften av mozarellan, skiva resten och använd till gratinering. Blanda färsen med salami, mozzarella och parmesanost.Smaka av med salt, peppar och oregano.
- Forma 4 biffar och stek dem i några minuter på varje sida.
- Sätt ugnen på 150°. Skiva tomaterna. Pensla brödskivorna med olivolja och sätt in i ugnen i några minuter. Höj värmen till 175°.
- Lägg en skiva skinka på varje toast. Lägg på biffen, tomaterna och mozzarellaosten.
- Sätt in i ugnen igen ca 5 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
