Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Salt
- Peppar
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 5 krossade enbär
- 1 tsk timjan
- 1 dl svart vinbärssaft
- 1 ½ msk kinesisk soja
- Garnering:
- Lingon
- Timjan
Gör så här
- Bryn kycklingfiléerna i lite matfett vackert gyllenbruna på båda sidorna.
- Salta och peppra
- Vispa samman crème fraiche med saft , vatten , krossade enbär , timjan, smulad buljongtärning och soja.
- Häll ner det i stekpannan och låt det puttra i ca 10 min.
- Smaka av
- Garnera med lingon och timjan.
- Bjud frästa kantareller , klyftpotatis , ris eller pressad potatis och sallad till
Kommentarer
@flabban
Jättegott. Mycket goda smaker. Skar ner kycklingfiléerna i kuber och la även till en hackad gul lök. En klar favorit. Högsta betyg. Tack för ett bra recept.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
