Vindelnrökt Västerbottensostsås till pasta eller kött

Enkelt, gott och passar till allt egentligen men som ex kyckling, bacon, korv, kött och fisk marinerat som omarinerat, grillat. Krydda såsen som du vill eller servera den utan kryddor till kött och potatis, ris och pasta

Såser Kyckling Fläsk Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

165 g vindelnrökt västerbottensost
5 dl grädde
2 rivna vitlökar eller en hackad gullök
2 dl vatten
maizena
ev kryddor
svartpeppar
vitpeppar
paprikakrydda etc
ev fonder

Gör så här

Bryn löken i en panna eller pressa vitlöken och blanda sen i 5 dl grädde, vatten och massor med riven vindelrökt västerbottens ost doserat i omgångar och puttra på låg värme nån min, rör om tof.
Smaka av hur styrka, sälta går ihop med osten, vitlöken och grädden. Och sen när du är nöjd med smaken, kan man om man vill ev krydda mer med valfria kryddor, örter, grönsaker och puttra upp och red möjligen av med ljus maizena. Klart
Servera med gott hårdbröd och en sallad