Vindoftande dillpotatis

En vitvinsdressing ger smak och lätt syra åt potatisen som är lika god ljummen som kall.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg färsk potatis
  • 2 dl vitt vin
  • ½ dl olivolja
  • 1 dl hackad dill
  • 1-2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Skrubba och koka potatisen i saltat vatten. Koka under tiden ihop vinet till ½ dl.
  2. Slå av vattnet på potatisen och låt den ånga av väl.
  3. Halvera potisarna och lägg dem i en skål. Häll över det varma vinet. Tillsätt olivolja, dill, salt och peppar. Blanda väl.
  4. Servera potatisen ljummen eller kall.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…