Vindoftande tagliatelle med räkor och dill

Gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g tagliatelle
  • 1 purjolök
  • 1 liten fänkål
  • 1-2 msk olja
  • 1 knippe dill
  • 2 avokador
  • 100 g parmesan
  • 1 dl vitt vin
  • ca 300 g skalade räkor ( råkor i lake eller frysta )
  • 1 ask körsbärstomater (250 g)
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka tagliatelle enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skölj och ansa och strimla purjolök och fänkål. Stek dessa mjuka i oljan.
  3. Hacka dillen,dela och kärna ur och tärna avokadon.
  4. Grovriv parmesan.
  5. Tillsätt dill, vin och räkor. Låt allt bli varmt.
  6. Vänd ner tagliatelle, avokado, körsbärstomater och parmesan. Krydda.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr