Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg rödkål
- 3 l vatten
- 1 msk salt
- 6-7 dl strimlad salladskål
- 3 stora syrliga äpplen
- 1 stor purjolök
- 2½ dl russin
- 50 g valnötskärnor
- Dressing:
- ½ dl vinäger
- ½ dl vatten
- 1 dl solros- eller rapsolja
- ½ dl hackad persilja
- 3 msk svensk senap
- 1 tsk salt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Strimla rödkålen fint..
- Koka upp 3 lter vatten med 1 msk salt och slå detta kokande över rödkålen. Låt rinna av och svalna. Skär purjon i tunna ringar, skiva äpplena tunt.
- Blanda rödkål, salladskål, äpplen, purjo och russin i en stor skål.
- Vispa samman ingredienserna till dressingen och häll den över salladen vid serveringen. Bryt valnötterna i mindre bitar och strö över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
