Vintersallad med kalkon och clementiner

Gott att samlas kring på fredagskvällen när matlagningsorken tryter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 80 g mixad sallad
  • 200 g rödkål
  • 3 msk olja
  • 1 ½ msk vinäger
  • 4 clementiner
  • 2 mozzarellabollar
  • 100 g skivad kalkon
  • 1 rödlök
  • ½ dl hasselnötter (eller mandel)

Gör så här

  1. Strimla rödkålen och blanda den med den mixade salladen, oljan och vinägern.
  2. Skala, klyfta och klipp clementinerna över salladen.Strimla kalkonskivorna och skiva löken. Blanda med salladen.
  3. Skiva mozzarellabollarna och lägg snyggt runt om i skålen.
  4. För er som vill och kan äta nötter så kan de hackas och strös över.
  5. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr