Vit fisksås

God till många sorters fisk. Lika god varm som kall.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st röd lök
  • 2-3 msk vitvinsvinäger
  • 2,5 dl Matlagningsgrädde
  • 3 dl Crème fraiche
  • 3-5 msk citronjuice
  • 3 tsk dragon
  • Vegetabilisk olja
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Finhacka rödlöken och bryn den i oljan tills mjuk och glansig. Slå i vitvinsvinägern och låt småkoka i ca en minut.
  2. Blanda i matlagningsgrädde och crème fraiche och låt koka upp och därefter småkoka någon minut. Blanda i citronjuice, dragon och smaka av med salt och vitpeppar.
  3. Passar utmärkt till panerad fisk. Kan serveras varm som kall.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr