Gör så här

1. Skala potatis och morot. Hacka dem i lagom stora bitar.
2. Koka upp 1 ½ -2 liter vatten i en tillräcklig stor kastrull, tillsätt buljongpulver/tärningar.
3. Lägg i potatisen, moroten och vitkålen. Låt sjuda i ca. 8 minuter eller tills dess att de börjar mjukna.
4. Under tiden:
5. Hacka purjolök och paprika.
6. Lägg sedan i dessa tillsammans med de gröna ärtorna, låt sjuda ytterligare ca. 4-6 minuter
7. Smaka av:
8. Tillsätt lite soja (för färgen och smaken) och lite salt. Glöm inte att smaka..
9. Lite Peppar Sauce -Mycket viktigt att smaka av så det inte blir för mycket.
10. (man ska känna att hettan finns där, men det ska inte bränna)
11. Låt sjuda ytterligare ca 3-4 min och låt den sedan svalna något.
12. Klar att ätas, gärna med en bit vitlöksbröd mmm
13. God till vardags, jobbet mm.