Emmas Moussaka
En smarrig grekisk middag som får en att längta bort till Medelhavets vackra stränder. Tar sin tid dock men som vi alla vet är…
Ingredienser
- 400 g Vitkål
- 400 g Köttfärs
- 2-3 msk Sirap
- 2 msk Buljongpulver eller 2 tärningar (kött)
- Salt
- Vitpeppar
- Ströbröd
- ca 2 dl Vatten
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader
- Hacka eller strimla kålen så fint som det bara går (fungerar bäst i en matberedare)
- Bryn kålen i stekpanna.
- Salta och peppra, blanda om. Tillsätt sirap, blanda igen och låt det fortsätta puttra.
- Bryn köttfärs i stekpanna med lite salt och vitpeppar.
- Rör ihop vitkålen med köttfärsen.
- Lägg blandningen i en folieform eller annan ugnsäker form.
- tillsätt lite vatten med utrörd köttbuljong.
- Precis innan det är dags att sätta in i ugn, strössla lite ströbröd ovan.
- sätt in i ugnen. låt stå i ca. 30 minuter.. klart.
- servera med potatis och lingon. -går även bra med både ris och pasta..
Kommentarer
@mat-ilda
Jättegott.
Liknande recept
Kalasgod kasslerfrestelse
En frestelse som alla älskar och som mättar!
Pepparrotsfisk i folie
Så gott! Och så enkelt! Styrkan i pepparroten försvinner nästan helt och kvar blir en nötaktig smak, lite åt mandelfiskhållet.
Lammfärsgratäng med aubergine och potatis
En lättlagad variant om man gillar typ moussaka.
Lax med feta- och pestotäcke
Lax är alltid gott men det här slår det mesta jag ätit innan. Måtten är ungefärliga eftersom jag aldrig går efter mått eller recept…
Supergod kyckling under mandeltäcke
Lättlagad kyckling och supergod.
