Vitkålsgryta

En god vegetariskt mat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 msk olivolja
½ msk stark senap
½ färsk ingefärsrot
4 potatisar
500 g spenat
200 g fetaost
½ dl yoghurt
2 st morötter
500 g vitkål
2 st vitlöksklyftor
Salt
Peppar
1 msk maizena

Gör så här

Finhacka vitlök, tärna morötter, potatisen och fetaosten.
Riv ingefära, strimla vitkålen och hacka spenaten. Fräs vitlöken i olivoljan tillsätt morötterna, potatisen, vitkålen och ingefäran. De ska inte få färg.
Häll på vatten tills det täcker grönsakerna och låt koka upp.Sänk värmen och småkoka tlls grönsakerna mjuknat.
Tillsät spenat, senap, yoghurt, salt och peppar. Reda av med maizena. Servera med ris. Lycka till.

Kommentarer

@anvandarnamn

Det blev väldigt smaklöst och tråkigt. Tyvärr. Känns som det fattas massa kryddor eller att samtliga bör dras upp. Dessutom stod det inte vad man skulle göra med fetaosten. :-/