Vitkålsgryta

En god vegetariskt mat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 msk olivolja
  • ½ msk stark senap
  • ½ färsk ingefärsrot
  • 4 potatisar
  • 500 g spenat
  • 200 g fetaost
  • ½ dl yoghurt
  • 2 st morötter
  • 500 g vitkål
  • 2 st vitlöksklyftor
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk maizena

Gör så här

  1. Finhacka vitlök, tärna morötter, potatisen och fetaosten.
  2. Riv ingefära, strimla vitkålen och hacka spenaten. Fräs vitlöken i olivoljan tillsätt morötterna, potatisen, vitkålen och ingefäran. De ska inte få färg.
  3. Häll på vatten tills det täcker grönsakerna och låt koka upp.Sänk värmen och småkoka tlls grönsakerna mjuknat.
  4. Tillsät spenat, senap, yoghurt, salt och peppar. Reda av med maizena. Servera med ris. Lycka till.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr