Vitkålsomelett

Snabblunch

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vitkål
  • 250 g bacontärningar
  • 4 ägg
  • 2 tomater
  • 100 g fetaost
  • 1 msk olja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Strimla och grovhacka vitkålen och bryn den tillsammans med bacontärningarna tills vitkålen är mjuk.
  2. Slå ihop äggen med en gaffel, krydda med salt och peppar efter behag.
  3. Dra ned värmen till ca 60% och häll äggblandningen i stekpannan.
  4. Dela omeletten i två halvor och servera med tomat och fetaost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr