Vitkålssallad med senapsdressing

Denna sallad kan man ha till nästan allt! Bra att ha till hands i kylskåpet, lång hållbarhet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca ½ kg Vitkål
  • 3 paprikor, gärna i olika färger
  • 3-4 morötter
  • 1 gul lök
  • Ca ½ tsk vitlökspulver
  • 1 ¾ dl vitvinsvinäger, alt äppelcidervinäger
  • 1 ¾ dl majsolja
  • 1 ¾ dl vatten
  • 1 dl strösocker
  • 300 g majonäs
  • 150 g senap
  • ¾ dl socker
  • ½ msk majsolja
  • Vatten

Gör så här

  1. Strimla vitkål, paprika, morötter och lök till salladen och tillsätt vitlökspulver. Blanda ihop i en stor bunke.
  2. Koka ihop marinaden som består av vinäger majsolja vatten och socker. Häll över salladen, tillsätt vatten så det täcker salladen.
  3. Låt stå ca 1 dygn o häll sedan av marinaden.
  4. Blanda ihop ingredienserna till dressingen som består av majonäs, senap, socker och olja. Späd med vatten till lagom konsistens.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr