Vitlök och chili marinerade jätteräkor

Jättegoda som förrätt eller ett tilltugg=)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 16 st jätteräkor
  • 2-3 pressade el. fint hackade vitlökar
  • ca 1-2 msk persilja
  • ca 1-2 msk olja
  • 1 fint hackad chilifrukt(för mindre hetta ta ur kärnorna)
  • 2 tsk hackad koriander
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Blanda vitlök,persilja,olja,chili och koriander i en en skål lägg i räkorna salta och peppra.Låt ligga i marinaden i ca 20 min i kylskåp.Stek dom i en het panna tills dom fått sin fina röda färg.Använder du färdigkokta räkor behöver du bara vända dom i någon minut.
  2. Servera gära med finstrimlad isbergsallad på räkchips. Smaklig måltid!

Kommentarer

Grymt god.... jag hade i lite färska championer oxå. serverade med aioli och nygräddat vitlöksbröd... de blev succé !! ;-)

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr