Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- 2 klyftor krossad vitlök
- 1½ msk vispgrädde
- 1½ msk gräddfil
- Salt
- 8 skivor bacon
- Smör till stekningen
Gör så här
- Blanda färsen med de bägge gräddsorterna den krossade vitlöken och salt. Dela sedan köttet i 8 delar, forma dem till små, trinda biffar. Fäst en skiva bacon runt varje biff med en tandpetare. Hacka ytan lätt med en kniv. Bryn smör i en stekpanna. Rulla biffarna i den heta pannan så att baconet får färg, stek sedan biffarna ca 3 minuter på varje sida. Lite längreom man inte vill ha biffarna lite röda och saftiga invändigt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
