Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Vitlöksdoftande chiliscampi
Om man vill servera scampin som huvudrätt, vänd ihop den med nykokt tagliatelle och servera den rykande het. Då räcker receptet till 2-3 personer.
Ingredienser
- 200 g scampi
- 1-2 vitlöksklyftor
- 40 g smör
- 1 tsk sambal oelek
- 3 dl ruccolasallad
Gör så här
- Tina scampin om den är fryst och låt den rinna av ordentligt.
- Skala vitlöken och skiva den tunt.
- Hetta upp smöret i en stor stekpanna på hög värme. Lägg i scampin när smöret bärjar skumma men innan det tar färg och fräs under omrörning i 1 minut. Lägg i vitlöken och fräs ytterligare någon minut.
- Vänd runt med sambal oeleken och dra pannan från värmen. Vänd sista ner ruccolan.
- Lägg upp på tallrikar och servera.
- Se till att få med allt av det läckra smöret i pannan.
- Ljust, ny värmt bröd smakar bra till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
