Vitlöksgratinerade musslor

Saffran och vitlök ger musslorna läcker smak och fin färg. Ett tips är att köpa ett nät musslor och koka själv. Godare än musslor på burk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk musslor, ca 250 g
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1/2 paket saffran, 0,25 g
  • 4 msk riven ost, mager

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º. Häll av musslorna och fördela dem i 4 portionsformar. Skala och finhacka vitlöken. Fördela vitlöken över musslorna. Rör ihop crème fraiche och saffran. Klicka det över musslorna och strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen 10-12 min. Servera med tunt rågbröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr