Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kruka färsk salvia, timjan eller basilika
- 2 skivade vitlöksklyftor
- 2 msk färskpressad citron
- 1-2 msk kinesisk soja
- 1 dl olivolja
- 1/2 dl rött vin
- 1/2 dl flytande honung
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Hacka den färska kryddan grovt.
- Blanda den med övriga ingredienser.
- Lägg ner köttet och låt det marinera ett par timmar.
- Låt marinaden rinna av och grilla köttet ett par minuter på varje sida.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
@Inger
Var en god marinad. Men, jag skulle inte vilja kalla den för vitlöksmarinad. Då måste man öka på den mängden en hel del. Men den var god ändå som sagt...
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
