Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Smör eller margarin till stekning
- ½ -1 tsk salt
- Örtmarinad:
- 3/4 dl olivolja
- 1 tsk torkad dragon
- 1 krm torkad timjan
- ½ dl grovhackade vitlöksklyftor
- 8 krossade vitpepparkorn
- 1 msk balsamvinväger
Gör så här
- Putsa fläskfilén. Blanda marianden och häll i dubbla plastpåsar. Lägg i köttet, förslut väl och marinera 6-8 timmar.
- Ta upp filén och torka av. Bryn köttet runtom, salta och lägg på ugnsfast fat. Stek ca: 20 minuter.
- Låt köttet vila inlindat i folie ca 5 minuter innan du skär upp det.
Kommentarer
@Daniel Holmer
jag har gjort den här 2 gånger, 1 med grillen och 1 på stekpanna. 1gången gick det inge bra smacken var förlorad, men jag gav inte up och laga till det igen med stekpannan och marinera den över dagen det blev riktigt gott ^^ En Stark 4 blev det
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
