Vitlökspurjosmör

Ett perfekt aromsmör till allt stekt eller grillat kött. Även mumsigt i en bakpotatis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 gr smör ”rumsvarmt”
  • 2-4 klyftor vitlök
  • 50 gr purjolök
  • 1-2 tsk citronsaft
  • Herbarme örtsalt

Gör så här

  1. Pressa ner vitlöksklyftorna i smöret och rör om.
  2. Finhacka purjolöken ”gärna den gröna delen”.
  3. Tillsätt purjon och den pressade citronsaften i smöret och rör om ordentligt.
  4. Krydda med örtsaltet efter egen smak.
  5. Låt gärna smöret vila ca 1 timme i rumstemperatur, så smakerna hinner utvecklas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr