Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 15 vitlöksklyftor, skalade och strimlade
- Olja till stekning
- 1 burk strimlade skalade tomater
- 1½ tsk paprikapulver
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 1 liter vatten
- 2 dl spaghetti, sönderbruten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Fräs vitlöken i olja i en kastrull.
- Tillsätt tomaterna, även spadet, paprikapulver, smulade buljongtärningar och vatten.
- Koka på svag värme under lock ca 20 minuter.
- Tillsätt spagettin efter ca 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera en klick crème fraiche och något kryddgrönt,
- gärna basilika, i soppskålen.
Kommentarer
@elizabeta
Underbart god och enkel soppa
@isolde2
En snabb, enkel och mycket god soppa . Mycket smakrik men ändå mjuk
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
