Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 finhackad schalottenlök
- 1/4 syrligt äpple
- 25 g smör
- 1 dl vitt vin
- 1 msk fiskfond
- 5 dl vatten
- 2 dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Fräs lök och finhackat äpple i smöret, svag till medelvärme tills löken och äpplet är mjukt och transparent.
- Slå i vinet låt koka 5 minuter. Tillsätt fiskfond och vispgrädde.
- Låt koka till simmig konsistens, ca 20 minuter.
- Mixa med stavmixer till slät sås.
- Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
@Åsa Anevik
Hej!
Det låter gott! Jag brukar aldrig göra annan fisk än sej, lax och rödspätta. Nu vill jag prova gös.Finns det i fiskdisken året om?
123Linnéa
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dryck vi tror du gillar
