Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3-4 hg kassler
- 1 bit purjo
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- 2 tsk curry
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk mango chutney
- Smör till stekning
Gör så här
- Skär kasslern i strimlor, stek den med curry i lite smör. Lägg i tomatpuré och strimlad purjo. Stek ett par minuter. Häll i grädde, crème fraiche, tärnad paprika, pressad vitlök och mango chutney. Koka i 10 min, servera med t.ex ris och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
